在中国古代，由于耕种技术以及种子的原因，粮食产量低得可怜。一旦发生自然灾害就会造成民不聊生，饿殍遍野，从而发生各种农民起义，朝代更迭。
在众多穿越人士中，穿越到唐朝的居多。所以，首先要记住的是高产粮食作物之一--占城稻。百度百科中介绍：占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，原产越南中南部，北宋初年首先传入中国福建地区。根据中国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应性强，“不择地而生”。三是生长期短，自种至收仅五十余日。占城稻引入福建是和闽商往返占城、安南有关。闽商，尤其泉州商人有往海南岛、安南、占城贸易的传统。
第二个需要记住的是玉米。根据网上查到的资料，玉米原产于中美洲和南美洲。明代时期，我国历史文献才有对被称为“玉蜀藜”的玉米的记载，玉米最早传到我国的是广西的时候是1531年，而这一年份距离哥伦布发现美洲不到四十年。所以有很多专家学者推测玉米是经过哥伦布之手，才有机会传到世界各国的。
第三是土豆（学名马铃薯），马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。根据我国科学家对资料的考证认为土豆最早传入中国的时间是在明万历年间(1573至1619)，明万历年间蒋一葵撰著的《长安客话》卷二《黄都杂记》中记述北京地区种植的马铃薯称为土豆。
第四是地瓜（又名番薯）。网上资料：番薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间，分3条路线进入中国―云南、广东、福建。地瓜与土豆一样，既可以当菜也可以当成粮食。而且种植条件要求不高，产量却不少。
第五是辣椒。网上资料：明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。有了辣椒，饮食上味道变得丰富多了。
以上是粮食、蔬菜都足以改变很多事情，可视为安身立命本钱。在中国古代以农为本的社会，谁有粮食谁说话就硬气。特别提示一下，别忘了多看一些种植技术。
注：以上部分内容来源于网络，本站不保证其正确性与安全性，仅供娱乐。